Περιγραφή
Το γλυκό κουταλιού καρυδάκι της Φάρμας Ματίκα είναι αυθεντικό, παραδοσιακό ελληνικό γλυκό, φτιαγμένο με τον τρόπο που το θυμόμαστε από τις γιαγιάδες μας. Χρησιμοποιούμε αποκλειστικά πράσινα, ανώριμα καρύδια Chandler από τον δικό μας οπωρώνα στη Φυλιαδώνα Δομοκού, τα οποία περνούν από την παραδοσιακή διαδικασία καθαρισμού και βρασμού σε σιρόπι, μέχρι να αποκτήσουν το χαρακτηριστικό σκούρο χρώμα και την τρυφερή, γλυκόπικρη γεύση.
Κάθε βάζο περιέχει γεμάτα, ολόκληρα καρυδάκια — όχι θρύψαλα — σε αναλογία 55% καρύδι, με άρωμα κανέλας και γαρύφαλλου που ολοκληρώνει τη γεύση. Ένα κλασικό κέρασμα φιλοξενίας, ιδανικό με έναν καφέ ή ως γλυκό κουταλιού σε πιατάκι.
Συστατικά: Πράσινα καρύδια (55%), ζάχαρη, νερό, χυμός λεμονιού, σιρόπι γλυκόζης, κανέλα, γαρύφαλλο.
Συσκευασία: Βάζο περίπου 400γρ.
Συντήρηση: Πριν το άνοιγμα σε δροσερό, σκιερό μέρος· μετά το άνοιγμα στο ψυγείο.
Αξιολογήσεις
Δεν υπάρχει καμία αξιολόγηση ακόμη.